练牌之外

陈青

大家好
，这里是牌技帝国，我是会员陈青。
今天教大家一个练牌之外的话题，就是吃的，昨天我在一本做菜的书上看到了一道菜，这道菜大家都吃过的，鱼香肉丝。可有几个人会做就不知道了，我也是在饭店里吃过，感觉很好吃，可就是不会做。昨天我学会了，并且做了，味道很好。喜欢吃的朋友就来学习一下。首先准备一些水发木耳，熟笋，瘦肉。将木耳，熟笋，瘦肉切丝。再用黄酒，水生粉，盐和瘦肉丝。再把姜末，蒜末，醋，糖，葱花，生粉，黄酒，酱油做成渍待用。锅里多放油烧热炸肉丝，等肉丝变色停火。捞起肉丝，锅里留一点油开火放入泡椒磨炸一下在到入木耳丝，熟笋丝，翻炒几下再放入炸好的肉丝，在翻炒几下倒入刚准备好的渍再炒几下就出锅了，一道美味的鱼香肉丝就做好了。

族长

怎么和我吃得渔乡肉丝不一样啊   不过这道菜 切实好吃

623696362

呵呵，学会享受生活，不错不错。。。。。

lion

这个要问下我们的陈凤琳，他是帝国餐饮权威。

sam_ljian

呵呵，我在学校也是自己弄饭菜吃的，不过味道确实不怎么样，难以忍受啊。我要学厨啊

缘牌

回复 1# 陈青


    我对菜没什么研究   吃饱就好  呵呵

胜少1688

现代煮夫啊，，哈哈...................

ミ不可一世

其实做人跟玩牌一样。。。。亲身体验

SAM

支持一下。好好努力 谢谢楼主             ,